Epilogue :: Avis au amateur de cuisine
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Maedar
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PostPosted: Sat 7 Mar - 11:20 (2009)    Post subject: 2em recettes Reply with quote

je vai en mettre plusieur vu que vs les attendez de puis pas mal de temps

Crumble à la banane
Ingrédients : pour 8
4 bananes
90 g de farine
50 g de sucre
50 g de poudre de noisettes
50 g de beurre
50g de sucre
150ml d’eau
Gingembre
 
Préparation :
- Préchauffez votre four à 220°C
- faire un sirop avec du sucre et du gingembre
- le faire réduire jusqu'à avoir un caramel brun et le diluer avec l’eau, pour obtenir un sirop blond
- mélangez la farine, le beurre ramolli, le sucre et la poudre de noisettes dans un saladier a part
- travaillez pâte jusqu'à quelle soit sableuse sableuse.
- épluchez et coupez les bananes en rondelles (1cm mais c’est en fonction de votre goût)
- mettre les bananes sur le fond du ramequin arroser de sirop au gingembre.
- Recouvrez de "pâte à crumble"
- cuire pendant 8 à 10 minutes au four.
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PostPosted: Sat 7 Mar - 11:20 (2009)    Post subject: Publicité

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Etilia
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PostPosted: Sat 7 Mar - 11:25 (2009)    Post subject: Avis au amateur de cuisine Reply with quote

Hummmm de la banane.....  merci beaucoup pour ta recette! j essaierai surement ca dans la semaine

et une question, si je rajoute des pepites de chocolat dedans ou dessus, ca risque pas de n*quer le soufle hein? sinon je servirai ca avec du chocolat fondu hummmm banane et chocolat...... ( emilie grande fan de la fondue au chocolat, surtout si les fraises et les bananes sont au rendez vous Razz )
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Maedar
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PostPosted: Sat 7 Mar - 11:26 (2009)    Post subject: 3em recettes Reply with quote

Sorbet passion banane
 
Les ingrédients :
3 fruit de la passion
400 g  Pulpe de banane fraîche 
25 cl Eau 
100 g Sucre semoule 
10 cl  Jus d'orange 

La recette :
- Chauffer l’eau, ajouter le sucre et d’obtenir un sirop. Le faire réduire un petit peu
- Mixer les bananes et la pulpe de passion ensuite ajouter le jus d'orange.
- Enfin ajouter le sirop au bananes mixer
- faire refroidi.
- Passer au tamis et en sorbetière.

PS : en sorbetière ou dans un saladiers que vous mettrez au congélateur
Si vous utilisé un saladier il faudra remué au début toutes les 30min
Et a la fin toutes les 10min
Pour évité les cristaux

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Maedar
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PostPosted: Sat 7 Mar - 11:29 (2009)    Post subject: Avis au amateur de cuisine Reply with quote

Pour le chocolat je suis pas sur que sa marche

sa pourrais gener le developement

mais ouais pour quoi pas le mettre a cote
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DiabloX
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PostPosted: Sat 7 Mar - 12:14 (2009)    Post subject: Avis au amateur de cuisine Reply with quote

Elle font trop plez t recettes maedar,"chocolat, banane" que du bonheur Okay
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Etilia
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PostPosted: Sat 7 Mar - 13:32 (2009)    Post subject: Avis au amateur de cuisine Reply with quote

C est ce que je pensais aussi, c est capricieux un souffle! lol ce sera du chocolat fondu alors, nestle special dessert ñam ñam ñam  Razz
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Nexsus
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PostPosted: Mon 9 Mar - 16:05 (2009)    Post subject: Avis au amateur de cuisine Reply with quote

Argh toute cette banane sa va me rendre banane

sa a l'air bon
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Dien
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PostPosted: Sat 14 Mar - 20:46 (2009)    Post subject: Avis au amateur de cuisine Reply with quote

ptain faut que je me sorte la tête de wow, je croyais qu'il allait nous link des recettes rares du jeu... '>< OMG j'ai honte
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Un Dien vaut mieux que deux tu l'auras


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Kenylia
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PostPosted: Sat 14 Mar - 21:21 (2009)    Post subject: Avis au amateur de cuisine Reply with quote

ca ma laire bon mmmmmm

et simple lol
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Etilia
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PostPosted: Sat 14 Mar - 23:01 (2009)    Post subject: Avis au amateur de cuisine Reply with quote

mdrrr dien!!!!!! et oui on peut manger en vrai et cuisiner en vrai sans etre sur wow lol
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Castigador
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PostPosted: Sun 15 Mar - 03:58 (2009)    Post subject: Avis au amateur de cuisine Reply with quote

Ha bon serieu Shocked  si j'avais su....

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Torgard
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PostPosted: Wed 25 Mar - 17:55 (2009)    Post subject: Avis au amateur de cuisine Reply with quote

mwouarf des souflet a la banane j'adore ca^^

jsuis suis motivez jvous mettrai la recette des tiramisu Smile ou des panacota enfin si jsuis motivez^^ en tout cas belle initiative^^
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